INIA: una propuesta saludable y tentadora
Bajo el slogan “INIA EN TU MESA”, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria se hace presente en la 105º edición de la Expo Prado 2010.
La temática propuesta tiene el objetivo de brindar información del trabajo del Instituto en la búsqueda de la obtención de alimentos de calidad, sus diferentes usos en la gastronomía y el valor nutricional de cada uno.
El Stand propone todos los días Cocina en vivo (a las 12 hrs. y a las 19 hrs.) a cargo de distintas Escuelas de Gastronomía de UTU. Cada día se elabora un menú distinto en base a diferentes ingredientes y temática.
Para los mas pequeños se dispone de un área de recreación educativa con divertidos juegos a cargo de personal especializado en recreación.
Su visita por el stand de INIA estará premiada con la entrega de una publicación realizada en conjunto por el INIA, el INDA y la UTU, conteniendo deliciosas recetas para preparar en casa.
CALENDARIO DE ACTIVIDADES – EXPO PRADO 2010
Miércoles 8
15:30 hs
Inauguración del Stand INIA - INAC - MGAP
Jueves 9
12:00 hs
COCINA EN VIVO – ARROZ
19:00 hs
COCINA EN VIVO – ARROZ
Viernes 10
12:00 hs
COCINA EN VIVO: TRIGO, HIERBAS, OLIVA
14:00 hs
Conferencia: Enfoques Participativos en Investigación e Innovación: La experiencia del proyecto IPRA – CIAT de Colombia – Sala de Conferencias de la ARU
19:00 hs
COCINA EN VIVO: TRIGO, HIERBAS, OLIVA
Sábado 11
14:00 hs
Jornada de Promoción del Consumo de Boniato – Sala de Conferencias de la ARU
Lunes 13
12:00 hs
COCINA EN VIVO – VERDURAS
19:00 hs
COCINA EN VIVO – VERDURAS
Martes 14
12:00 hs
COCINA EN VIVO – FRUTAS
19:00 hs
COCINA EN VIVO – FRUTAS
Miércoles 15
12:00 hs
COCINA EN VIVO – LECHE
16:00 hs
La cadena ovina neozelandesa y el rol de los cruzamientos en la generación de competitividad en tiempos de desafío
Sala de Conferencias de la ARU. Prof. Hugh Blair, Massey University NZ.
Organizan: INIA y Mesa de Gremiales de Razas Ovinas de Carne/ARU.
Auspicia: NIREA S.A. Frigorífico San Jacinto.
18:00 hs
Cierre del Proyecto Merino Fino del Uruguay
19:00 hs
COCINA EN VIVO – LECHE
20:30 hs
Entrega de Premios Concurso de Novillos, Vaquillonas y Corderos
Jueves 16
12:00 hs
COCINA EN VIVO – CARNE VACUNA
19:00 hs
COCINA EN VIVO – CARNE VACUNA
Club de Ciencias “Los Inquietos” de la Escuela N° 86 de Bella Unión presentando su trabajo: Deforestación de la cuenca del Río Cuareim
Viernes 17
12:00 hs
COCINA EN VIVO – OTRAS CARNES (degustación para 1.200 personas)
Club de Ciencias “Los Inquietos” de la Escuela N° 86 de Bella Unión presentando su trabajo: Deforestación de la cuenca del Río Cuareim
Sábado 18
Club de Ciencias “Los Inquietos” de la Escuela N° 86 de Bella Unión presentando su trabajo: Deforestación de la cuenca del Río Cuareim
Domingo 19
Club de Ciencias “Los Inquietos” de la Escuela N° 86 de Bella Unión presentando su trabajo: Deforestación de la cuenca del Río Cuareim
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