Veredictos Poll Dorset
Se caracteriza esta raza por tener animales de gran largo de tronco, que producen carcasas largas, con mucha carne magra y además, que tanto machos como hembras son mochos, con cara descubierta, ollares y labios rosados, sin pigmentación alguna y su lana con alta voluminosidad, color blanco, libre de fibras coloreadas y kemps.
El Poll Dorset es la raza carnicera más utilizada en Australia para la producción de corderos de máxima calidad de carne (corderos prime o premium). Esta raza surge en Australia como tal en 1954, a partir de cruzamientos de Dorset Horn con razas mochas (Corriedale y/o Ryeland).
Durante 18 años se trabajó para mantener las virtudes del Dorset, pero en animales mochos.
La Raza Poll Dorset es introducida al Uruguay en el año 2002.
Se caracteriza esta raza por tener animales de gran largo de tronco, que producen carcasas largas, con mucha carne magra y además, que tanto machos como hembras son mochos, con cara descubierta, ollares y labios rosados, sin pigmentación alguna y su lana con alta voluminosidad, color blanco, libre de fibras coloreadas y kemps.
Las fortalezas de la raza son:
a) Elevada velocidad de crecimiento
b) Calidad de carcasa. Esta raza es capaz de producir carcasas muy pesadas ( 24 Kg . promedio) con niveles de espesor de grasa muy bajo
c) Estación de cría larga, lo que permite la producción de corderos en diferentes épocas del año
d) Ovejas de gran habilidad materna (importante instinto materno y destacada producción de leche). A nivel nacional muestran niveles de fertilidad y fecundidad importantes, cuando la alimentación es de buena calidad
e) Lana blanca, libre de fibras coloreadas y kemps. Producen aproximadamente 2,5 Kg . de lana total, con un diámetro que oscila entre 27 y 32 micras, y un largo de mecha entre 7,5 y 10 cm .
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