Chardonnay Las Violetas Con las mejores uvas chardonnay y con muy bajos rendimientos por hectárea se elabora este vino joven fermentado en tanques de acero inoxidable, con las más modernas técnicas de vinificación en blanco.          Tanat Tinto Las Violetas Un vino tinto de crianza elaborado con las mejores uvas Tannat,variedad que en América solo se cultiva en Uruguay. Cinstituye la variedad noble más difundida en nuestro país, situándose su origen en los pirineos franceses. Con las más modernas técnicas de vinificación en tinto, se obtiene este finísimo y noble vino que es enbotellado luego de un año de crianza en barricas de roble americano.